180 g de petits beurre 60 g de noisettes 30 g d'écorces d'orange confite 200 g de Nutella sucre glace
Faire griller les noisettes à sec dans une poêle. Couper en dés les écorces d'orange confite.
Faire tiédir le Nutella au bain-marie.
Mixer les biscuits pour obtenir une poudre. Ajouter les noisettes, les dés d'orange confite et le Nutella.
Saupoudrer de cacao une feuille de papier sulfurisé. Y verser la pâte. En vous aidant du papier, rouler la pâte en forme de gros saucisson. Entortiller les extrémités.
Placer 4 h au frais. Oter le papier et poudrer le saucisson de sucre glace.