Catégorie: LES LEGUMES
Sous catégorie:
Pays
:
Région :
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
Matériel
: Planche, couteau éminceur, cocotte avec couvercle
2 c à s d'huile d'olives 2 oignons 2 fenouils 2 tomates séchées 1/2 bouquet de persil plat sel, poivre
Faire compoter à l'huile d'olive dans une cocotte 2 oignons émincés. Ajouter 2 fenouils émincés et les tomates séchées taillées en lamelles. Ajouter le persil plat ciselé et cuire 15 min à couvert
Servir en accompagnement de poisson (ex la dorade)
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2 c à s d'huile d'olives
