Catégorie: LES LEGUMES
Sous catégorie: LEGUMES FECULENTS
Pays
: etatsunis
Région :
Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
Matériel
: Plat à four,
4 à 6 patates douces moyennes non pelées Beurre ou margarine
Préchauffez le four à th.7-8 (220°C) (425 °F).
Nettoyez bien les patates, puis séchez-les. Enduisez la peau de beurre ou de margarine.
Disposez les patates dans le plat et faites cuire pendant 45 minutes à 1 heure. Percez les patates avec une fourchette à peu près à mi-temps de la cuisson, pour empêcher qu'elles ne crèvent. Les patates sont cuites
lorsqu'un sirop se forme aux deux bouts et que la peau commence à se détacher de la chair.
Servez tel quel, ou avec du beurre, du sucre et de la cannelle.
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4 à 6 patates douces moyennes non pelées
