Clafoutis mirabelles
 |
Catégorie: DESSERTS
Sous catégorie: Tartes
Pays
: france
Région : lorraine
|
Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté: 
Coût : 
|
INGREDIENTS
pour : 6 Personne(s)
|
Matériel
: - Moule à tarte antiadhésif
- ou moule en silicone
- couteau d'office
- saladier
- papier cuisson |
- 2 œufs
- 90 g de sucre
- 60 g de farine
- 1 pincée de sel
- 40 g de beurre
- 150 g de crème
- 600 g de mirabelles |
|
- Mettre à fondre le beurre au micro-ondes.
- Mélanger au fouet dans un saladier les œufs et le sucre, ajouter la pincée de sel puis incorporer la farine tamisée.
- Ajouter la crème puis le beurre fondu refroidi.
- Fendre les mirabelles en deux et ôter le noyau.
- Les disposer dans le moule en les serrant.
- Verser l’appareil dans les moules et cuire 45 min à 180°c
- Laisser refroidir dans le moule puis démouler.
|
|
| Utilisez des moules silicone ou utilisez un moule à tarte beurré et/ou chemisé d’un papier cuisson |
|
www.easy-cook.net