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Foie gras poêlé sur toast de pain d’épices
Catégorie: AMUSE BOUCHE Sous catégorie: Pays : Région :	Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repos : 0 min Réfrigération : 0 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 32	Matériel :
8 Tranches de pain d’épices 50 g Confiture de figues 50 g Confiture d’oignons 150 g Foie gras cru
	Couper les tranches de pain d’épices en 4 pour obtenir des carrés. Tartiner pour moitié avec confiture de figue et sur l’autre moitié de la confiture d’oignons. Poêler dans une poêle chaude antiadhésive des morceaux de foie gras cru de la taille des carrés de pain d’épices. Placer un morceau de foie gras sur chaque carré de pain d’épices et servir aussitôt.