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Muffin aux pommes
Catégorie: DESSERTS Sous catégorie: Pays : Région :	Préparation : 45 min Cuisson : 30 min Repos : min Réfrigération : min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 4 Personne(s)	Matériel :
125 g de farine 70 g de sucre 1/2 c à c de levure chimique 1 œuf 63 g de lait 25 g de beurre fondu 1,5 pommes 1/2 c à c de cannelle 1 pincée de sel 1 c à s de sucre roux 3 belles noix 12 framboises
	Mettre à fondre le beurre au micro-ondes, beurrer les moules et les saupoudrer de sucre roux . Êplucher les pommes, les citronner et les couper en gros dés Mélanger dans un saladier la farine, le sel, la cannelle, le sucre en poudre, et la levure Dans un autre saladier mélanger au fouet l’œuf, le lait et le beurre fondu Verser progressivement la farine en mélangeant au fouet. Concasser grossièrement les noix. Ajouter les dés de poire dans la préparation en mélangeant à la spatule Emplir les moules à moitié, placer les framboises au centre et finir de remplir les moules Parsemer avec le reste de noix, saupoudrer avec le sucre roux Cuire au four 30 min à 200°c