La gratiflette
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Catégorie: LES PLATS COMPLETS
Sous catégorie: LEGUMES FECULENTS
Pays
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Région :
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Préparation : 50 min
Cuisson : 30 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté: 
Coût : 
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INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
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Matériel
: Marmite à pression, poêle, couteau d'office, couteau éminceur, plat à gratin |
 1 kg de pommes de terre à chair ferme
200 g de fromage à raclette
100 g de bacon en tranches
1 oignon
Sel, poivre |
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Laver les pommes de terre et les mettre à cuire 15 min au multicuiseur
Eplucher l’oignon, l’émincer et le faire revenir 2 min dans une poele à l’huile d’olive.
Faire colorer de chaque côté les tranches de bacon
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
Beurrer un plat à gratin. Y déposer une couche de pommes de terre, Placer des tranches de bacon, ajouter un peu d’oignon, recouvrir avec les tranches de fromage a raclette.
Remettre une couche de pomme de terre, le bacon puis l’oignon, terminer par des tranches de fromage à raclette.
Mettre à cuire 15 min au four à 180 °C |
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| Servir avec une salade verte |
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