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Ananas à la vanille et à la menthe
Catégorie: RECETTES MINCEUR Sous catégorie: Desserts Pays : Région :	Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Repos : min Réfrigération : min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 1 Personne(s)	Matériel : Cuit-vapeur, planche, couteau éminceur
1 ananas 2 bâtons de vanille 1 coulis de fruits rouges 2 c. a soupe de menthe
	Portez à ébullition I'eau du cuit-vapeur. Pendant ce temps, otez les deux extrémites de I'ananas, puis coupez-le en quatre quartiers en conservant la peau. Retirez la partie fibreuse. Taillez les quartiers en petits morceaux. Répartissez-les dans Ie panier vapeur. Fendez les bâtons de vanille en deux. Grattez les graines au-dessus de I'ananas Déposez les bâtons de vanille autour Laissez cuire 5 minutes. Servez I'ananas entouré de son coulis. Saupoudrez de menthe