Avocats aux crevettes.
 |
Catégorie: ENTREES
Sous catégorie: Hors d'oeuvres froids
Pays
:
Région :
|
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Repos : min
Réfrigération : min
Difficulté: 
Coût : 
|
INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
|
Matériel
: Planche, couteau, saladier, |
 6 avocats.
2 citrons verts.
200 gr de crevettes roses cuites décortiquées.
4 cuillerées à soupe de mayonnaise.
Quelques gouttes de Tabasco.
Sel et poivre au moulin.
|
|
Couper les avocats en deux dans le sens de la longueur.
Enlever les noyaux , les citronner.
Evider la chair de 2 avocats.
Les couper en petits carrés, déposer cette chair dans un saladier.
Ajouter les crevettes, la mayonnaise et du Tabasco, saler et poivrer, bien mélanger.
Remplir les demi-avocats restants de cette farce, les déposer dans un plat de service, décorer de crevettes, servir sans tarder. |
|
| Avocats aux miettes de thon.
Procéder comme pour les avocats aux crevettes.
Remplacer les crevettes par des miettes de thon mélangées à l'avocat.
Parsemer d'aneth avant de servir. |
|
www.easy-cook.net