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Cette recette a été proposée
par :
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Bananes farcies
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Catégorie: VIANDES
Sous catégorie: BOEUF
Pays
:
Région : wallis
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Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté: 
Coût : 
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INGREDIENTS
pour : 6 Personne(s)
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Matériel
: Poêle, bol, Couteau d'office, |
 6 bananes vertes à cuire,
250 g de viande de bœuf hachée,
1 oignon,
1 œuf,
sel, poivre |
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Faire revenir la viande. Battre l'œuf.
Couper en deux les bananes, les creuser et râper la pulpe. La mélanger avec la viande, l'œuf et l'oignon haché, saler, poivrer.
Farcir les bananes évidées avec ce mélange, les envelopper avec les feuilles de banane et les lier.
Faire cuire à la vapeur, au four traditionnel ou au four chaud pendant 45 minutes. |
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