Bouchées nordiques au seigle
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Catégorie: AMUSE BOUCHE
Sous catégorie:
Pays
: danemark
Région :
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Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté: 
Coût : 
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INGREDIENTS
pour : 10 Personne(s)
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Matériel
: Planche, Couteau d'office, couteau éminceur, saladier, |
 10 tranches rondes de pain de seigle
4 tranches de saumon fumé
1 échalote
3 cornichons aigres-doux
6 olives
huile
vinaigre balsamique
1 citron vert
Sel, poivre |
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Eplucher et ciseler l'échalote, hacher les cornichons et les olives, peler à vif le citron vert, couper en deux dans le sens de la longueur, puis encore en deux. Les tailler en fines tranches
Tailler le saumon fumé en dés. Mélanger le saumon avec les olives et l'échalote hachée, assaisonner avec huile, vinaigre sel et poivre.
Disposer sur les tranches de pain de seigle Décorer avec le citron vert |
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