10 biscuits roses de Reims 1 cuil. à s. de sirop de framboise 50 g de beurre 2 cuil. à s. de noix de coco râpée
Mets le beurre dans un bol et laisse le ramollir.
Mixe les biscuits pour les réduire en toutes petites miettes et verse la poudre rose dans un saladier.
Ajoute dans le saladier le beurre ramolli et le sirop de framboise et mélange avec une fourchette.
Mets le saladier au réfrigérateur pendant au moins 1 h pour qu'il durcisse un peu.
Passe tes mains sous l'eau froide, essuie les et prends un peu de pâte que tu roules entre tes mains pour faire un petite boule. Mets la dans une assiette et continue jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte. Passe régulièrement tes mains sous l'eau froide.
Mets la noix de coco dans une assiette. Roule chaque boule dans la noix de coco et range les au fur et à mesure dans les petites caissettes en papier.
Place les boules au frais jusqu'au moment de servir.
www.easy-cook.net 
10 biscuits roses de Reims
