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Brochettes à la mozzarella
Catégorie: AMUSE BOUCHE Sous catégorie: Pays : Région :	Préparation : 15 min Cuisson : 0 min Repos : min Réfrigération : min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 30	Matériel : Couteau d'office, bàtonnets en bois,
30 tomates cocktail 30 billes de mozzarella huile d'olive poivre du moulin 30 feuilles de basilic
	Trancher en trois les tomates cocktail bien fermes sans mélanger les morceaux. Couper en deux les billes de mozzarella. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, poivrez au moulin. Sur des bâtonnets, reconstituez chaque tomate en alternant avec la mozzarella et une feuille de basilic. Servir bien frais.