Catégorie: ENTREES
Sous catégorie: LES CAKES SALES
Pays
:
Région :
Préparation : 15 min
Cuisson : 60 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
Matériel
: Terrine,
200 g de farine 4 œufs 8 cuil. à s. de lait 75 g de beurre fondu 150 g de gruyère râpé 200 g de jambon 1/2 paquet de levure chimique
Mettre le beurre dans le lait et faire tiédir 30 secondes au micro-ondes.
Découper le jambon en petits morceaux.
Mettre la farine dans une terrine, y ajouter la levure et mélanger, faire un puit au centre.
Ajouter les oeufs dans le puit, incorporer progressivement la farine en mélangeant au fouet. Détendre l'appareil avec le mélange lait/le beurre fondu, incorporer le gruyère.
Mélanger pour obtenir un appareil lisse et ajouter le jambon.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire une heure au four à th. 6 (180°C).
Servir chaud ou tiède.
Vous pouvez aussi servir ce cake en plat principal avec une salade.
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200 g de farine 
