200 g de farine 1 sachet de levure 200 g de crème fraîche 3 œufs 150 g de roquefort 70 g de raisins secs
Faire tremper les raisins secs dans une tasse d'eau chaude.
Préchauffer le four à th.7 (210°) avec une plaque vide à l'intérieur.
Mélanger la farine, la levure et les oeufs entiers dans une terrine puis ajouter le roquefort coupé en petits morceaux et la crème fraîche.
Egoutter les raisins et les incorporer à la pâte.
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.
Mettre au four en baissant le thermostat à th.6 (180°C).
Laisser cuire 35 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.
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200 g de farine 
