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Crêpes a la marmelade d'orange

Catégorie: DESSERTS  
Sous catégorie: LES CREPES SUCREES
 
Pays :
Région :

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:  
Coût :


INGREDIENTS pour : 4 Personne(s)

Matériel : Casserole, Zesteur, éminceur, plaque à débarasser,

ingredients

1 orange
150 g de sucre
10 cl d’eau
1 petit pot de marmelade d’oranges amères
1 cuiller. à s. de Grand-Marnier
15 à 20 crêpes

technique

Préchauffer le four th.5 (150°).
Prélever le zeste d’une orange et l’émincer. Le faire cuire 15 minutes dans une casserole avec le sucre et l’eau.

Mélanger le pot de marmelade avec le Grand-Marnier. Tartiner les crêpes de cette préparation, répartir les zestes égouttés et replier le bord des crêpes.

Les placer sur une plaque beurrée allant au four et enfourner 4 minutes. Servir aussitôt avec le reste de marmelade en saucière.

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