Cette recette a été proposée
par : Claudine wolvert.
Croque-monsieur
Catégorie: ENTREES
Sous catégorie: Hors d'oeuvres chauds
Pays
:
Région :
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Repos : min
Réfrigération : min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 2 Personne(s)
Matériel
: Couteau, appareil à croque monsieur, bol
4 tranches de pain de mie. 60 gr de beurre à température ambiante. 2 tranches d'emmental. tranches fines de jambon. 1 brique de sauce Béchamel. 2 œufs. 50 gr de gruyère rapé. Sel et poivre du moulin.
Allumer le four en position gril. Beurrer les tranches de pain de mie d'un seul côté avec la moitié du beurre. Poser les tranches de fromage et de jambon.
Refermer avec les autres tranches de pain de mie. Beurrer. Faire cuire dans un moule à croque-monsieur. Pendant ce temps, mélanger la béchamel, les oeufs, le gruyère râpé dans un bol. Saler et poivrer. Disposer cette préparation sur chaque croque-monsieur. Cuire au gril quelques minutes.
Accompagner les croque-monsieur d'une salade verte.
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4 tranches de pain de mie.
