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Cette recette a été proposée
par :
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Duo poire fenouil
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Catégorie: BOISSONS
Sous catégorie: LES BOISSONS FROIDES
Pays
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Région :
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Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté: 
Coût : 
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INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
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Matériel
: Couteau d'office, blender/mixeur, piques en bois, |
 1 bulbe de fenouil
1 poire comice
4 pincées de baies roses
1 orange
10 cl d'eau
4 radis
4 olives |
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Couper le fenouil en dés.
Peler et couper la poire en quatre.
Peler l'orange à vif puis la couper en quatre.
Dans le blender, mettre les dés de fenouil, la poire et l'orange coupées, les baies roses, l'eau, du sel, du poivre et 4 glaçons.
Mixer environ 2 min et verser dans les verres. Décorer avec de minis brochettes composées d'un radis, d'une olive et d'un morceau de fenouil. |
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