Easy-Cook- Recettes de cuisine -

Cette recette a été proposée par :

Fondue au parmesan
Catégorie: LES PLATS COMPLETS Sous catégorie: Fromages Pays : Région :	Préparation : 15 min Cuisson : min Repos : 0 min Réfrigération : 0 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 4 Personne(s)	Matériel : Poëlon, bol,
100 g de parmesan 6 œufs 75 g de beurre sel, poivre pain coupé en cubes
	Faire fondre le beurre dans un poëlon sur feu doux. Ajouter le parmesan râpé en remuant puis les oeufs battus. Saler, poivrer. Tourner le mélange jusqu'a ce qu'il épaississe. Servir aussitôt dans le poëlon de cuisson.