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Fraises déguisées
Catégorie: DESSERTS Sous catégorie: Mignardises Pays : Région :	Préparation : 10 min Cuisson : 0 min Repos : min Réfrigération : min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 4 Personne(s)	Matériel : Saladier, spatule en bois, papier sulfurisé, caissettes en papier,
250 g de sucre glace 1 c à s de kirch qq gouttes de colorant alimentaire rouge 250 g de fraises
	Mélangez le sucre glace, le kirsch et quelques gouttes de colorant alimentaire rouge pour obtenir une creme rose, lisse et un peu coulante. Trempez-y la pointe de fraises de meme calibre et deposez-les aussitôt sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez durcir le glacage. Déposez les fraises dans des caissettes en papier et gardez-les dans un endroit sec et frais jusqu'au service (mais pas au réfrigerateur).