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Gâteau de carottes
Catégorie: DESSERTS Sous catégorie: Gâteaux & pâtes de base Pays : Région :	Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Repos : 0 min Réfrigération : 0 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 6 Personne(s)	Matériel : Econome, saladier, fouet, moule
500 g de carottes 500 g de farine 150 g de sucre semoule 1/2 paquet de levure 3 œufs beurre pour le moule
	Eplucher et râper les carottes. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, et la levure. Incorporer les jaunes d'oeufs, puis les carottes. Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme et les incorporer délicatement à la préparation. Verser le mélange obtenu dans le moule beurré et mettre au four th.7 pendant 40 minutes.