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Gâteau nid à l'orange
Catégorie: DESSERTS Sous catégorie: Gâteaux & pâtes de base Pays : france Région :	Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Repos : 0 min Réfrigération : 0 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 8 Personne(s)	Matériel : Ràpe, presse-agrumes, cuillère en bois, saladier, moule à manqué, Couteau d'office,
4 œufs 250 g de farine 250 g de beurre 200 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 1/4 litre de jus d'orange 1 orange 150 g d'écorce d'orange confite un petit paquet d'œufs en sucre un petit paquet d'œufs en chocolat
	Préchauffer le four à th.6 (180°C)., beurrer et fariner le moule à manqué. Laver l'orange et râper le zeste. Presser le jus. Travailler le beurre fondu en incorporant le sucre en poudre, puis la farine, la levure, les oeufs, le zeste et le jus de l'orange pressée. Remplir le moule avec la pâte et mettre au four pendant environ 40 min.(piquer le gâteau avec un petit couteau la lame doit ressortir sèche) Mélanger le sucre glace avec le jus d'orange.et le faire chauffer au micro ondes. Démouler le gâteau et l'arroser avec cette préparation . Découper l'écorce d'orange en très fines lamelles. Former sur le dessus du gâteau un petit nid avec les lamelles d'écorce d'orange. Déposer au centre des petits oeufs en chocolat et au sucre.