Catégorie: RECETTES ENFANTS
Sous catégorie: Les Entrées pour les enfants
Pays
:
Région :
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 24
Matériel
: Casserole, saladier, cuillère en bois, fouet, spatule, plaque à pàtisserie,
6 cuil. à s. de lait en poudre demi-écrémé 150 g de comté râpé 1/4 l d'eau (25 cl) 140 g de farine 4 œufs 50 g de beurre 1 pincée de sel
Fais bouillir l'eau avec le beurre et le sel.
Mélange la farine et le lait en poudre.
Hors du feu, verse ce mélange dans la casserole et remue au fouet.
Remets sur le feu et dessèche la pâte à la spatule pendant 3 minutes.
Hors du feu, ajoute les oeufs un par un et 100 g de comté râpé.
Huile une plaque à pâtisserie.
Fais des petites boules de pâte de la grosseur d'une noix (avec une petite cuiller par exemple) et dispose les sur la plaque. Décore avec le restant de fromage et laisse cuire les boules à four chaud (180° C th 6) pendant 35 min.
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6 cuil. à s. de lait en poudre demi-écrémé
