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Gratin de pâtes aux poivrons
Catégorie: LES LEGUMES Sous catégorie: LES PATES Pays : Région :	Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repos : min Réfrigération : min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 2 Personne(s)	Matériel : Couteau d'office, saladier, fouet,
200 g de pâtes déjà cuites type coquillettes 150 g de gruyère 1/3 poivron rouge 1 grosse tomate sel, poivre 1 œuf 10 cl de crème liquide
	Préchauffer le four à th; 7 (210°C). Couper le poivron en morceaux. Couper les tomates en cubes, les saler et les faire dégorger. Dans un saladier, battre l'oeuf et la crème liquide. Saler et poivrer. Ajouter les poivrons, la tomate et les pâtes. Bien mélanger. Beurrer un plat à gratin et y verser la préparation. Saupoudrer de gruyère râpé et mettre à gratiner selon votre goût.

Vous pouvez remplacer le gruyère par du fromage de chèvre par exemple.