Catégorie: LES LEGUMES
Sous catégorie: LES PATES
Pays
:
Région :
Préparation : 5 min
Cuisson : 17 min
Repos : min
Réfrigération : min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
Matériel
: Casserole, couteau, passoire, plat à gratin,
300 g de spaghetti huile d'olive 2 ou 3 tomates à chair ferme 1 morceau de feta gruyère râpé 1 bouquet de persil Sel
Faire bouillir trois litres d'eau salée avec une cuillerée d'huile. Cuire les spaghetti 10 min;
Pendant ce temps, couper les tomates en deux, les presser doucement pour ôter les pépins. Couper leur pulpe en petits dés.
Détailler la feta en longues lamelles épaisses de 5 millimètres environ.
Êgoutter les spaghetti, les déposer dans un plat à gratin huilé. Ajouter les dés de tomates et les lamelles de feta sur les spaghetti en lignes parallèles. Saupoudrer de fromage râpé, arroser d'un filet d'huile d'olive et faire gratiner à four chaud.
Décorer d'un petit bouquet de persil frais juste avant de servir.
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300 g de spaghetti 
