Catégorie: VIANDES
Sous catégorie: VOLAILLES
Pays
: coteivoire
Région :
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
Repos : 15 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
Matériel
: Couteau à lame épaisse, cocotte minute,
1 poulet 1 cuil. à c. de moutarde 1 gousse d` ail poivre 2 piments (au choix) 1 cuil. à s. d`huile 1 oignon 4 tomates fraiches 1/2 verre d` eau Sel
Découper le poulet, l`assaisonner avec la moutarde, l`ail, le poivre et le sel. Laisser reposer 15 minutes.
Verser la cuillère à soupe d`huile dans la cocotte minute.
Mettre le poulet déjà mariné, ajouter l`oignon, les tomates fraiches découpées en dés et le 1/2 verre d`eau. (Ajouter du piment si vous aimez). Fermer bien la cocotte et laisser mijoter pendant 15 min a feu doux.
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1 poulet
