Easy-Cook- Recettes de cuisine -

Cette recette a été proposée par :

Milla
Catégorie: DESSERTS Sous catégorie: Gâteaux & pâtes de base Pays : Région : charentes	Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Repos : 0 min Réfrigération : 0 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 6 Personne(s)	Matériel : Casserole, saladier, fouet, bain marie, moule,
1 litre de lait 2 cuil. à s. d'amandes en poudre 230 g de sucre 230 g de farine de maïs 4 œufs 1 cuil. à s. de fleur d oranger 20 g de beurre 1/2 cuil. à c. d'arôme d'amande amère
	Faire bouillir le lait avec la poudre d'amande. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, la farine de maïs, la fleur d'oranger, et la demi-cuillerée d'arôme d'amande amère jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser le lait tiède petit à petit puis ajouter les blancs montés en neige. Verser dans un moule beurré et cuire à th.7 (220°C), au bain-marie pendant environ 20 minutes. Vérifier la cuisson.