Easy-Cook- Recettes de cuisine -

Cette recette a été proposée par :

M'jadarra
Catégorie: LES LEGUMES Sous catégorie: LEGUMES FECULENTS Pays : liban Région :	Préparation : min Cuisson : min Repos : 0 min Réfrigération : 0 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 2 Personne(s)	Matériel : Couteau éminceur, russe,
1 verre de lentilles vertes (ou blondes) 1/2 verre de riz, 1 oignon, sel.
	Êmincer l'oignon et le faire fondre dans un peu d'huile. Saler . Ajouter les lentilles, (rincées si besoin) et les faire légèrement revenir avec l'oignon avant de rajouter 4 verres d'eau. Couvrir. Lorsque l'eau bout, mettre le riz, mélanger et couvrir. Laisser cuire à feu doux. Servir chaud ou froid avec une salade verte à la tomate et au concombre assaisonnée d'huile d'olive, de citron et d'ail.