Easy-Cook- Recettes de cuisine -

Cette recette a été proposée par :

Oeufs brouilles au jambon
Catégorie: RECETTES ENFANTS Sous catégorie: Les recettes d'oeufs pour les enfants Pays : Région :	Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos : 0 min Réfrigération : 0 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 0 Copain(s)	Matériel :
2 œufs 1 noix de beurre 2 cuil à soupe de lait 1 pincée de poivre 1 pincée de sel 1 brin de persil 50 g de jambon blanc ou fumé 1 tranche de pain de mie.
	Coupe le jambon en dés, hache le persil. Ote la croûte du pain de mie et coupe la en quatre carrés. Mets les sur une plaque à four arrose de quelques gouttes d'huile et fais les colorer au four Casse les oeufs dans un saladier. Ajoute le sel, le poivre et le lait. Bats le tout à la fourchette pour obtenir un mélange onctueux. Fais fondre le beurre à feu doux dans une casserole jusqu'à ce qu'il mousse. Ajoute les oeufs, fais cuire à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que les oeufs soient pris tout en restant crémeux Décore avec les carrés de pain de mie