1 pain rond
2 petites tomates
1/4 de poivron jaune
1 petite boîte de thon à l’huile
10 olives noires dénoyautées
1 ciboule
6 feuilles de basilic ou de menthe
1 œuf dur
sel, poivre moulu
Dans une jatte, mélanger les petites tomates en quartiers, 1/4 de poivron jaune coupé en dés et une petite boîte de thon à l’huile. émietté.
Ajouter les olives, la ciboule finement hachée et le basilic (ou la menthe), du sel et du poivre moulu.
Glisser le tout à l’intérieur du pain rond partiellement évidé. Compléter d’un oeuf dur découpé en quartiers.