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Pan bagnat aux anchois
Catégorie: TARTINES Sous catégorie: Pays : Région :	Préparation : 10 min Cuisson : min Repos : min Réfrigération : min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 2 Personne(s)	Matériel : Couteau d'office,
2 pains ronds quelques feuilles de roquette du basilc 1 tomate 12 anchois au vinaigre huile d’olive 1 poivron vert ou rouge (facultatif) 1 gousse d’ail (facultatif)
	Couper les pains ronds et y glisser quelques feuilles de roquette et de basilic. Ajouter dans chaque pain, 1/2 tomate tranchée et 6 anchois. Saler et poivrer généreusement Juste au moment de déguster, arroser l’intérieur du pain d’un filet d’huile d’olive. Au gré de vos envies, ajouter quelques minces lamelles de poivron vert ou rouge. et de l’ail frit, taillé en tranches très minces