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Poêlée de champignons sauvages

Catégorie: LES LEGUMES  
Sous catégorie:
 
Pays :
Région :

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Repos : min
Réfrigération : min
Difficulté:  
Coût :


INGREDIENTS pour : 6 Personne(s)

Matériel : Poêle,

ingredients

750 g de champignons sauvages surgelés
3 cuil. à s. d'huile
3 cuil. à s. de persil ciselé
sel, poivre

technique

Faire sauter les champignons à feu vif avec une cuillerée d'huile dans la poêle, jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau.
Les retirer.
Chauffer la poêle avec le reste d'huile et le persil. Faire colorer les champignons 5 min à feu vif, saler, poivrer.

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