Catégorie: DESSERTS
Sous catégorie: Gâteaux & pâtes de base
Pays
:
Région :
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 6 Personne(s)
Matériel
: Moule à manqué, bain-marie, saladier, fouet, spatule,
250 g de chocolat noir 70 g de farine + 10 g pour le moule 4 œufs 250 g de beurre mou + 10 g pour le moule 120 g de sucre
Préchauffer le four sur th.6 (180°C).
Beurrer et fariner un moule à manqué. Laisser fondre le chocolat coupé en morceaux au bain marie.
Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre au fouet. Incorporer les oeufs un par un puis le chocolat fondu. Ajouter la farine et mélanger.
Verser cette pâte dans le moule et lisser la surface. Enfourner et laisser cuire 30 min. Présenter directement dans le moule, tiède ou froid.
Vous pouvez ramollir le beurre en le coupant en morceaux dans un bol et en le glissant quelques instants au micro-ondes.
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250 g de chocolat noir
