Rôti de Dinde aux petits legumes
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Catégorie: RECETTES MINCEUR
Sous catégorie: Les recettes de viande de la rubrique minceur
Pays
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Région :
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Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Repos : min
Réfrigération : min
Difficulté: 
Coût : 
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INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
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Matériel
: Planche, couteau éminceur, d'office, sauteuse, russe, cocotte. |
 1 rôti de dinde
1 botte de navets
1 botte d'oignons grelots
200 g de carottes
200 g de pois gourmands
200 g de haricots verts
200 g de petits pois
1 cube de bouillon de volaille
3 gousses d'ail
sel et poivre
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Epiuchez et lavez les légumes. Faites cuire à I'étouffée les navets, les pois gournands les haricots verts, les petits pois, les carottes et les oignons dans une casserole. Salez, poivrez
Piquez les gousses d'ail dans Ie rôti. Faites dorer Ie roti dans une cocotte en veillant à le retourner régulierement. Salez, poivrez,
Mettez au four (th. 6 180° C) avec Ie bouillon délayé dans 10 cl d'eau chaude, laissez cuire 20
-Servez avec les légumes.
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