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Salade césar
Catégorie: RECETTES MINCEUR Sous catégorie: Les entrées de la rubrique minceur Pays : Région :	Préparation : 15 min Cuisson : min Repos : min Réfrigération : min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 4 Personne(s)	Matériel : Casserole, passoire, Couteau d'office, toaster, saladier, bol, fouet,
1 laitue 50g de fromage bleu 8 filets d'anchois en saumure 1 œuf dur 1 tranche de pain complet 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 cuil. à soupe de jus de citron fraîchement pressé 1 gousse d'ail Sel, poivre
	Emietter l'oeuf dur. Egoutter et sécher les filets d'anchois et les découper en fines lamelles. Couper le fromage bleu en petits cubes.Faire toaster la tranche de pain et la couper en petits morceaux. Laver la laitue. Rassembler les ingrédients dans un saladier. Dans un bol, mélanger l'huile et le jus de citron avec la gousse d'ail coupée en deux. Assaisonner la salade.