Catégorie: ENTREES
Sous catégorie: A BASE DE LEGUMES
Pays
:
Région :
Préparation : 30 min
Cuisson : min
Repos : min
Réfrigération : min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 6 Personne(s)
Matériel
: 1 Grand bol, 1 petit bol
1/4 de chou blanc 1/4 de tête de chou rouge 3 ou 4 carottes 125 g de mayonnaise 2 à 3 c s de vinaigre de cidre 1 à 3 c s de miel 1/2 tasse de raisins secs
1 Couper les choux en lanières et les mettre à part dans un grand bol.
2 Râper les carottes et les mélanger aux choux.
3 Verser 2 c s de vinaigre de cidre dans un bol avec la mayonnaise et remuer jusqu'à consistance crèmeuse, ajouter s'il le faut du vinaigre si nécessaire.
4 Ajouter le miel au mélange suivant le goût.
5 Verser la sauce sur les légumes et mélanger.
6 Mettre les raisins secs sur la salade, ou les servir dans un petit récipient à part.
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1/4 de chou blanc
