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Cette recette a été proposée
par :
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Salade de fruits frais
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Catégorie: DESSERTS
Sous catégorie: A base de fruits
Pays
:
Région :
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Préparation : 40 min
Cuisson : 0 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté: 
Coût : 
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INGREDIENTS
pour : 8 Personne(s)
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Matériel
: Casserole, Couteau d'office, saladier, |
 300 g de pommes
300 g de poires
300 g de bananes
300 g de fraises
500 g d'oranges
3 kiwis
SIROP
1/2 l d'eau
250 g de sucre
1 gousse de vanille |
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Réaliser le sirop :
faire bouillir l'eau le sucre et la vanille et laisser refroidir.
Réaliser la salade de fruits :
laver, éplucher les pommes et les poires, éplucher les bananes, citronner les fruits rapidement.
Laver rapidement les fraises, les éplucher, couper suivant la taille, les réserver. Peler à vif les oranges, lever les segments. Peler à vif les kiwis, tailler en demi-tranches, réserver pour le décor.
Mélanger les fruits avec le sirop, ajouter un trait de kirsch et laisser macérer au frais
Dresser les salades de fruits en coupes, décorer avec le kiwi et les fraises. |
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| Adaptez le choix des fruits en fonction de la saison |
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