Catégorie: SAUCES
Sous catégorie: Sauces chaudes
Pays
: etatsunis
Région :
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 0 Personne(s)
Matériel
:
500 g d'airelles fraîches 25 cl de vinaigre de cidre 25 cl d'eau 250 g de cassonade 1 bâton de cannelle 1 cuil. à c. de piment de la Jamaïque en poudre 1 morceau de gingembre pelé
Mettre tous les ingrédients dans une petite casserole et laisser mijoter à feu doux pendant une vingtaine de minutes.
Retirer le bâton de cannelle et le morceau de gingembre et verser dans une saucière.
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500 g d'airelles fraîches
