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Sauce moutarde aux baies roses
Catégorie: SAUCES Sous catégorie: Sauces froides & marinades Pays : Région :	Préparation : 5 min Cuisson : min Repos : min Réfrigération : min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 4 Personne(s)	Matériel : Bol, fouet,
1/2 citron 4 cuil. à s. d'huile 1 cuil. à s. de moutarde à l'ancienne 1 cuil. à c. de baies roses sel, poivre
	Dans le bol, émulsionner l'huile avec le jus de citron, la moutarde et les baies roses broyées. Ajouter du sel et du poivre.

Cette sauce accompagne bien les salades composées tièdes ou froides.