Sauce Yaourt à l'orange
 |
Catégorie: SAUCES
Sous catégorie: Sauces froides & marinades
Pays
:
Région :
|
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté: 
Coût : 
|
INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
|
Matériel
: Bol, Zesteur, Couteau d'office, cuillère en bois, |
 1 orange
3 yaourts veloutés nature
2 pincées de curry en poudre
1 cuil. à s. de jus de citron
sel, poivre |
|
Au dessus d'un bol, râper une cuillère à soupe rase de zeste d'orange. Peler ensuite l'orange à vif et séparer les quartiers. A l'aide d'un couteau pointu retirer la fine peau blanche qui les recouvre. Couper les quartiers en petits dés.
Dans le bol, ajouter les yaourts, le curry, les dés d'orange et le jus de citron. Saler, poivrer et mélanger. |
|
| Servez frais avec de la volaille ou de l'agneau grillés. |
|
www.easy-cook.net