Catégorie: RECETTES ENFANTS
Sous catégorie: Les légumes pour les enfants
Pays
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Région :
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 2 Copain(s)
Matériel
: Couteau, saladier,
10 feuilles d'endives 4 tranches de mozzarella 1 tomate 1 œuf dur 1/4 de concombre 1/2 pomme jaune 1 cuillère à café de vinaigre de framboise quelques feuilles de salade frisée 2 cuillères à soupe d'huile 1 œuf dur sel poivre
Coupe la mozzarella, le concombre, la tomate, la pomme et mélange le tout dans un saladier avec un peu de sel et de poivre, le vinaigre et l'huile .
Dispose dans une assiette les feuilles d'endives en étoile, remplis les de salade et place un demi-œuf dur au centre.
Entoure ce soleil de quelques brins de frisée.
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10 feuilles d'endives
