Easy-Cook- Recettes de cuisine -

Cette recette a été proposée par :

Tarte au citron
Catégorie: DESSERTS Sous catégorie: Tartes Pays : Région :	Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Repos : 0 min Réfrigération : 0 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 8 Personne(s)	Matériel : Saladier, fouet, russe, moule à tarte, poudreuse
1 fond de pâte sablée prète à cuire 3 gros citrons 130 g de sucre 4 œufs 20 cl de crème épaisse sucre glace
	Dérouler le fond de pâte sucrée dans le moule à tarte, garnir le fond avec un papier cuisson découpé en rond, ajouter des haricots secs et précuire 20 min à 200 °C (th Presser le jus des citrons dans un saladier, ajouter le sucre, mélanger puis ajouter les oeufs et la crème, fouetter puis verser le mélange dans une casserolle et cuire 5 min en remuant. Sortir le fond de tarte du four oter les haricots secs et laisser refroidir Verser l'appareil au citron dans le fond de tarte et remettre à cuire 10 min à 200 ° Une fois la tarte cuite saupoudrer de sucre glace.