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Cette recette a été proposée
par :
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Tartines au livarot
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Catégorie: DIVERS
Sous catégorie: Fromages
Pays
: france
Région : normandie
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Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Repos : min
Réfrigération : min
Difficulté: 
Coût : 
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INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
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Matériel
: Planche, Couteau d'office, plat à gratin, |
 1 livarot,
4 blancs d'œufs,
9 tranches de pain de mie,
2 salades (laitue, lolo rosa),
sel, quatre-épices,
50 g de beurre (pour le plat). |
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Eplucher et laver les salades.
Enlever la croûte des tranches de pain de mie et faire 2 triangles par tranche.
Enlever la croûte de livarot, l'écraser et le mélanger avec les blancs d'oeufs. Assaisonner de muscade.
Etaler le mélange sur les triangles de pain de mie. Les passer au four th 6-7 dans un plat beurré.
Pendant ce temps, assaisonner la salade et la disposer au centre de chaque assiette.
Poser trois gratins de livarot par assiette.
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