Catégorie: ENTREES
Sous catégorie: TARTINES
Pays
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Région :
Préparation : 15 min
Cuisson : 3 min
Repos : 0 min
Réfrigération : 0 min
Difficulté:
Coût :
INGREDIENTS
pour : 4 Personne(s)
Matériel
: Couteau d'office, bol, cuillère en bois, grille-pain,
4 tranches de saumon fumé 3 cuil. à s. de crème fraiche le jus d'1/2 citron 1/2 botte de ciboulette 1/2 botte d'aneth poivre aux cinq baies 4 pains nordic
Ciseler la ciboulette et l'aneth. Détailler deux tranches de saumon en tout petits dés et couper les deux autres en deux.
Dans un bol, mélanger la crème fraiche, les herbes, les dés de saumon, le jus de citron et poivrer généreusement.
Couper les pains en deux et les faire griller des deux côtés. Disposer les tranches de saumon sur les pains tièdes, recouvrir d'un peu de crème aux herbes. Déguster immédiatement.
Vous pouvez décorer de quelques oeufs de lump ou de saumon.
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4 tranches de saumon fumé
