400 g de petites crevettes roses 1 cuil. à c. de vinaigre de vin blanc 2 cuil. à s. de mayonnaise 1/2 cuil. à c. de curry doux 3 feuilles de céleri ciselées 1 petit ananas
Décortiquer les crevettes roses. Les mélanger avec le vinaigre, la mayonnaise, le curry et les feuilles de céleri.
Eplucher l'ananas. Le couper en tranches d'un cm d'épaisseur. Retirer le coeur et les tailler en quartiers.