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Vinaigre aux clous de girofle et au thym
Catégorie: CONSERVES Sous catégorie: A l'huile Pays : Région :	Préparation : 10 min Cuisson : 0 min Repos : 0 min Réfrigération : 0 min Difficulté: Coût :
INGREDIENTS pour : 2 Personne(s)	Matériel : bocal, russe, passoire fine,
1/2 litre de vinaigre 1 bouquet de thym 5 clous de girofle
	Mettre le bouquet de thym et les clous de girofle dans le bocal. Faire bouillir le vinaigre et le verser sur le thym. Fermer hermétiquement et laisser macérer 3 semaines. Au terme de la macération, filtrer le vinaigre dans un flacon, ajouter quelques brindilles de thym pour décorer. Reboucher le flacon.

Utilisez des flacons en verre à col étroit et des bouchons de liège.