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Préparation : 10 minutes Cuisson : Repos : Réfrigération :
Difficulté: Coût :
Matériel :Casserole, centrifugeuse, presse-agrume,
Faire infuser le sachet de thé dans l'eau frémissante. Passer les bulbes de fenouil à la centrifugeuse (réserver les tiges feuillues). Ajouter le jus de citron et le thé filtré, froid. Répartir dans quatre verres larges. Agrémenter de quelques glaçons et y plonger les tiges de fenouil réservées.
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