Découpez douze rubans de papier et inscrivez sur chacun un message porte-bonheur.

Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux ou au micro-ondes, laissez-le refoidir.

Préchauffez le four sur th. 7-8 (220 °C). Fouettez légèrement les blancs d'œufs à la fourchette avec une pincée de sel. Incorporez la farine, le sucre glace, le beurre fondu et la crème.

Déposez la moitié de cette pâte à l'aide d'une cuillère à soupe en six petits tas sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson. Étalez finement en rond du dos de la cuillère. Cuisez 4 min au four. Faites une seconde fournée avec le reste de pâte.

À la sortie du four, décollez les biscuits un par un. Déposez un message et pliez-les. Procédez rapidement car la pâte durcit en refroidissant.