Eplucher puis émincer les oignons.
Faire chauffer le plat brunisseur à puissance maxi pendant 2 minutes.

Faire suer les oignons dans le plat brunisseur pendant 3 minutes à puissance maxi, puis pendant 5 minutes à 75%.

Emincer les pommes de terre et les tailler en petits dés. Mettre les oignons dans un bol, ajouter les pommes de terre, l'assaisonnement, l'eau ou le bouillon de boeuf. Cuire au four pendant 5 minutes à puissance maxi.

Ajouter le gruyère râpé et des croûtons. Faire gratiner pendant 5 minutes sous la rampe du grill de votre four à micro-ondes,de votre rôtissoire ou dans votre four.