Recettes de cuisine - Easy Cook

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CafÃ© des iles

BOISSONS > LES BOISSONS FROIDES > >

Préparation : 15 minutes
Cuisson :
Repos :
Réfrigération : 5 heure(s)

Difficulté:
Coût :

pour : 6 Personne(s)

1 l. de cafÃ© fort

1 orange

1/2 cuil. Ã c. de cannelle en poudre

10 cl. de sirop de sucre de canne

10 cl. de rhum

4 clous de girofle

glaÃ§ons

Matériel :CafetiÃ¨re, couteau d'office, pichet,

PrÃ©parer 1 l. de cafÃ© fort et le laisser refroidir.

Couper l'orange en quatre et piquer chaque quartier d'un clou de girofle. DÃ©poser les quartiers d'orange dans une casserole avec le rhum, le sirop de sucre de canne et la cannelle. Porter Ã Ã©bullition, sur feu doux, puis retirer du feu.

Incorporer la prÃ©paration au cafÃ© froid et laisser reposer au rÃ©frigÃ©rateur pendant environ 5h.

Verser dans de grands verres garnis de glaÃ§ons.



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